Camembert de Normandie: les producteurs refusent l'AOP aux industriels
Les producteurs laitiers et fromagers de Normandie ont finalement refusé cette semaine d'accorder une précieuse appellation d'origine aux camemberts trop standardisés, donnant un coup d'arrêt au fragile accord de paix établi en 2018 pour tenter d'unir sous une dénomination commune les fromages au...