L'arak palestinien fait tourner les têtes
Dans sa cave de Bethléem, trois petits alambics, six barils et un espace de dégustation. Nader Muaddi produit un arak artisanal d'une qualité saluée à l'international, grâce à laquelle il espère raviver l'intérêt des Palestiniens pour cette boisson traditionnelle à l'anis.
Cet homme de 35 ans...