La Brasserie de la Senne passe au 100% bio: «un an d'essai»
La Zinne Bir, la Taras Boulba, la Jambe de Bois, la Zenne Pils ou la Brusseleir seront désormais 100% bio. La Brasserie de la Senne, à l'origine du retour de l'amertume dans les bières artisanales, fait des essais pendant un an avant de lancer cette mini-révolution.