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Laurent Gantner : Choqué par l'embrasement, alors que ces poutres étaient quand même les témoins des première techniques d'ignifugation du bois... Ce bois est considéré comme in-combustible (il n'y a plus de sève dedans, c'est pourquoi il a été mouillé, séché pendant 300 ans) et sauf enduit ou essence pour réactiver ses propriétés inflammatoires, mazette !... C'est presque extraordinaire que ce bois in-combustible se transforme aussi rapidement en allumettes à la vitesse de l'éclair... Un bois sans sève se consume en faisant beaucoup de fumée comme la bruyère pour fumer les poissons mais ne s'enflamme pas aussi spéctaculairement...
 
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