Une ferme urbaine de 2.800 m² à Anderlecht
« L'aquaponie, c'est la conjonction de l'hydroponie, une culture hors-sol, et de l'aquaculture, c'est-à-dire l'élevage de poissons », résume Thierry de la Barre, directeur financier de BIGH (Building Integrated GreenHouses), opérateur de la ferme urbaine d'Anderlecht. Ses 2.000 m2 de serres se...