Dernier service étoilé à l'Hostellerie Gilain le 3 août : "Il y a une vie après la cuisine" (vidéo)
Après 33 ans derrière les fourneaux, une étoile au firmament et une fidélité sans faille à ses convictions, le chef Alain Gilain mettra ses grands plats dans les petits. Non pas pour les dresser, mais pour les ranger. Clap de fin à l'Hostellerie Gilain, ce dimanche 3 août. ...