Le Grand Entretien avec le chef doublement étoilé Sang-Hoon Degeimbre : "J'ai cuisiné pour la première fois le jour de l'ouverture de L'Air du temps”
À 55 ans, le chef est fait commandeur de l'ordre de la Couronne. De son pays natal à son pays d'adoptio, il en a fait du chemin malgré les embûches. ...